Či už morčacie mäso budete piecť, dusiť, vyprážať alebo grilovať, pre dosiahnutie dokonalého výsledku ho pred prípravou naložte do zmesi oleja a korenia. Cesnak, chilli, kurkuma, horčičné semienko a aníz prepožičia morčaciemu mäsu jemne pikantnú chuť, pažítka, citrónová tráva a tymián sviežu vôňu. Vďaka spojeniu kurkumy a chilli získa pokrm tmavo oranžovú farbu. Mäso nechajte v zmesi korenín naložené aspoň noc pred prípravou.